Haltbarkeit

Wir bauen Verantwortung an.

Nachhaltigkeit bedeutet, dafür zu arbeiten, dass die Umwelt, die wir unseren Kindern hinterlassen, besser als unsere ist. Das passiert nicht zufällig, man muss es wollen, mit Wissenschaft, Technologie und Organisation. Wir sorgen für Nachhaltigkeit, weil wir wissen, dass auch die Verantwortung wie alles, was man mit Liebe und Erfahrung anbaut, Früchte tragen wird.
 
 

Ein Garten mit Köstlichkeiten, der sich von Jahr zu Jahr erneuert.

Der hauseigene Garten ist eine antike Familientradition im Hause Tasca. Auf Regaleali befindet sich der Garten direkt vor dem Gutshof Case Nuove. Der Garten ist voll mit Gaumenfreuden, die Jahr um Jahr nachwachsen. Er enthält alle Saisongemüse, die nach dem Jahrhunderte alten Wissen der Menschen hier angebaut werden. Wenn man an den gedeckten Tischen des Gutshofs sitzt, kann man sich an der im Garten liegenden Rosenanlage erfreuen. Die Küche könnte nicht ohne den Garten mit der reichhaltigen Auswahl an typischen Gemüsesorten und Kräutern leben, die perfekt in das Ambiente passen und von uns Jahr für Jahr gepflegt werden.