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Il vino sostenibile

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La legatura della vite

 
 
10 Set 2013

A Mozia, la vendemmia dei Fenici

A Mozia, la vendemmia dei Fenici

Mozia, il vino dei fenici ha il profumo del mare. Otto secoli prima di Cristo una colonia di Fenici ha abitato questo isolotto al centro della laguna salmastra dello Stagnone, collegato da una sottilissima linea di terra. Ai primi del Novecento, quando fu acquistata dall’archeologo inglese Joseph Whitaker, l’isola era ricoperta di vigneti. La vendemmia avviene all’alba e barche a fondo piatto attraversano la laguna, facendo la spola tra una sponda e l’altra. 
Sull’Isola di Mozia Tasca d’Almerita trasforma la produzione dei vigneti di Grillo.

Le vigne cominciano a dare qualche frutto dopo che una invasione di conigli aveva compromesso le piante. L’autorizzazione a recintare i vigneti è arrivata in ritardo rispetto ai tempi della natura e a produzione compromessa. La vendemmia 2012 non è stata fatta perché i germogli sono stati mangiati dai conigli e le piante sopravvissute non hanno prodotto il frutto: molte viti - specie le vecchie di oltre 40 anni - sono morte. Un vigneto di 4,30 ettari è stato completamente reimpiattato e recintato, e andrà in produzione dopo almeno 3 anni.
Quest’anno la resa è stata di 40 quintali rispetto ai 400 della vendemmia 2011.
Sono interessati 3 ettari rispetto agli 8,70 iniziali

Una tradizione e una storia che continua. 

(ph Cetty Lipari)

Gallery
Il Grillo Il Grillo 2 La raccolta 1 La raccolta 2 Il vigneto