News ed Eventi

16 Dicembre 2013

Trekking del gusto

9 Dicembre 2013

Un'azienda in famiglia

3 Novembre 2013

La vendemmia sul Vulcano

4 Ottobre 2013

"Bollicine"

27 Settembre 2013

"Acini divini" ad Acireale

24 Settembre 2013

La Vendemmia a Regaleali

18 Settembre 2013

Sosteniamo il Salina Doc Fest

14 Settembre 2013

La settimana delle culture

19 Giugno 2013

Vinexpo Bordeaux 2013

3 Giugno 2013

L'Oscar del vino

24 Aprile 2013

Sicilia en primeur al via

18 Aprile 2013

Sicilia en Primeur

2 Aprile 2013

Il vino sostenibile

21 Marzo 2013

La Sicilia al Prowein

15 Marzo 2013

La legatura della vite

 
 
18 Set 2013

La vedemmia della Malvasia a Capofaro Malvasia & Resort

La vedemmia della Malvasia a Capofaro Malvasia & Resort

La vendemmia è inizia il 2 settembre. Sono stati raccolti circa 380 quintali di Malvasia che è stata ripartita tra Didyme (l’uva è già in fermentazione nelle vasche a Regaleali) e Malvasia Capofaro (gli acini si stanno disidratando sui graticci a Malfa).

E’ stata una estate fresca, l’uva non ha sofferto il caldo e la maturazione è stata perfetta.

In sintonia con i dati delle migliori annate. 

(ph Marco Pandolfo)

Gallery