News ed Eventi

 
 
28 Ott 2006

Salone del Gusto 2006 - Terra Madre incontra il Salone del Vino

Qualità accessibile e sostenibilità ambientale in un circolo di globalizzazione virtuosa, per educare le nuove generazioni alla cultura della terra. Questo l'unico futuro possibile per il nostro pianeta: ecco ciò che emerge dall'incontro a Torino tra le manifestazioni Terra Madre e Salone del Gusto.

Dall'impossibilità di continuare ad applicare le tecniche della produzione industriale all'agricoltura e al cibo nascono scelte di qualità, proposte d'abbinamento cibo/ vino in veri e propri laboratori del gusto.

Tasca d'Almerita sarà presente oggi alle 18.00 con Le Rose (rosato ottenuto da uve a bacca rossa Nerello Mascalese con breve passaggio dei mosti sulle bucce del Nero d'Avola) ed Almerita (spumante brut metodo classico, chardonnay in purezza), in un divertente accostamento a suini neri di razze tutelate provenienti da Francia, Paesi Baschi, Sicilia e Toscana.