18 Nov 2008

A.M.I.R.A.

A.M.I.R.A.

Nell'ottocentesca cornice di Villa Tasca, a Palermo, si è tenuto giovedì 13 Novembre un lunch organizzato dall'Associazione Maîtres Italiani Ristoranti ed Alberghi. L'Associazione, condotta dal coordinatore regionale Carlo Hassan dello storico Ristorante Charleston, nasce nel 1955 presso il Ristorante SAVINI di Milano, su idea del Comm.Guido FERNIANI, che ne era il direttore di sala.

Attuale Presidente Nazionale è Raffaello SPERI, che è in carica dal novembre 2004.

L’AMIRA è un’Associazione che può contare su un’organizzazione di 50 Sezioni su scala nazionale, ed alcune rappresentanze estere, che raggruppano alcune migliaia di soci, cifra non elevatissima, data la severità dei requisiti richiesti ai nuovi associati.

È un’Associazione senza scopo di lucro, a carattere esclusivamente professionale.

 

in foto gli allievi dell'IPSSAR P. BORSELLINO di Palermo, con il PROF. SALVATORE GARBO