Tenuta Regaleali Vendemmia 2021 DOC Sicilia

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Pensato nel 1987 per gli amici del Conte Giuseppe, uno spumante

brut elaborato con metodo classico, a contatto con i lieviti per 24

mesi. La sua artigianalità contraddistingue le differenti annate. Un

millesimato siciliano da uve Chardonnay. Perlage fine e continuo, al

palato una delicata cremosità.

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Cava Rina: 16 ha

Anno d’impianto: 1995

Altitudine: 500 m s.L.M

Esposizione dei vigneti: sud/ovest

Sistema di allevamento: spalliera

Tipo di potatura: Cordone speronato

Densità di ceppi per ha: 4.200

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Sabbiosi

Caratteristiche

^1. Intensità aromatica
^2. Corpo
^3. Acidità
^4. Alcol

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Come B Corp, facciamo parte di un movimento globale di aziende che rispettano alti standard di impatto sociale e ambientale.

Come Sostain, facciamo parte di un’associazione di viticoltori uniti per lo sviluppo sostenibile della Sicilia.

Siamo parte di un ristretto gruppo di viticoltori, ambasciatori della sostenibilità, che hanno dimostrato sforzi straordinari nel praticare una viticoltura rispettosa dell'ambiente di fronte all'evoluzione delle sfide climatiche.

Vitigni: Chardonnay

Denominazione: Spumante – Sicilia DOC

Zona vitivinicola: Tenuta Regaleali – Palermo – Sicilia

Vigneti: Cava Rina ha 16

Terreni: sabbiosi

Anno d’impianto: 1995

Altitudine: 500 m s.l.m

Esposizione dei vigneti: sud/ovest

Sistema di allevamento: spalliera

Tipo di potatura: cordone speronato

Densità di ceppi per ha: 4.200

Resa di uva per ha: 43 ql

Epoca di vendemmia: 11 agosto 2021

Andamento climatico stagionale: Inverno mite e piovoso, ha garantito buone riserve

idriche del terreno. Primavera fresca e asciutta. Estate calda interrotta da piogge nel

mese di Agosto prima della raccolta dello Chardonnay.

Temperatura di fermentazione: 14/16°C

Fermentazione malolattica: svolta totalmente

Affinamento: a contatto con i lieviti in bottiglia per 24 mesi

Inizio degorgement: luglio 2024

Dosaggio: brut

Gradazione alcolica: 12,5% Vol.

Dati analitici del vino: pH 3,37 – AT 6,09 g/l – ZR 6,3 g/l – ET 31,80g/l

Contiene Solfiti

Scheda tecnica

Scheda smaltimento

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^Vintage 2017

^Guide I Vini di Veronelli

^Award 90/100

Almerita Brut

Vigna

Suolo

Caratteristiche

1. Intensità aromatica

2. Corpo

3. Acidità

4. Alcol

Dettagli

Premi

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^1. Intensità aromatica

^2. Corpo

^3. Acidità

^4. Alcol

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