DIE CAPOFARO-WEINKARTE WURDE ALS "THE MOST ORIGINAL WINE LIST IN THE WORLD 2022" AUSGEZEICHNET
The World of Fine Wine, eine renommierte Fachzeitschrift für Weinkenner und Liebhaber edler Weine, kürt das Angebot der Wine Bar von Tenuta Capofaro auf der Insel Salina – Tasca d’Almerita’s Wine Destination auf den Äolischen Inseln – zur “The Most Original Wine List in the World” 2022.
“Erfolgreiche Weinkarten”, so Neil Beckett, langjähriger Chefredakteur der Zeitschrift, “zeugen nicht nur von profundem Fachwissen, sondern auch von der Erfahrung und Leidenschaft ihrer Macher.”
Die prestigeträchtige Auszeichnung wird nach einem strengen Auswahlverfahren durch eine internationale Jury – bestehend aus Weltmeister-Sommeliers, Master-Sommeliers, Wein-Maestri und hochqualifizierten Weinjournalisten – verliehen und würdigt Weinkarten, die von einer ungewöhnlichen Auswahl an Weinen oder einer außergewöhnlichen Persönlichkeit geprägt sind.
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Die Bedeutung der Geografie des Weins ist die Botschaft dieser Karte. Was unserer Meinung nach die Magie des Weines ausmacht, ist seine Fähigkeit zu beschreiben, woher er kommt; wir mögen und uns begeistern diejenigen Weine, die in der Lage sind, ihren geografischen Geist auszudrücken.
“Die Weinkarte, die von Giulio Bruni, Sommelier bei Tasca d’Almerita und Verantwortlicher der Tenuta Capofaro, entwickelt wurde, ist ein Weinatlas, der die geografische Dimension der Weine in den Mittelpunkt stellt und sie zwischen Breitengraden und Meridianen verortet. Ich freue mich, dass Sizilien erneut auf dem Olymp der Weltweine zu finden ist”, sagt Alberto Tasca.