Tenuta Regaleali Weinlese 2019 DOC Sicilia

Almerita Rosè

Lucio Tasca pflanzte 1984 in der “Piana Case Vecchie” Pinot Noir auf einem Boden aus feinem, leicht kalkhaltigem Lehm. Hier hat der Roséwein dank der “kontinentalen” Boden- und Klimabedingungen des Weinguts Regaleali seine beste Ausdrucksform gefunden, “klassisch rosa” mit einer 36-monatigen Flaschenreifung auf der Hefe.

WEINBERG

Weinberg: Piana Case Vecchie (6 ha)
Jahr der Bepflanzung: 2008
Höhe: 480 m ü.d.M.
Ausrichtung: Süden/Osten
Erziehungssystem: Spalier
Erziehungssystem: Guyot
Stockdichte pro ha: 4.630

Boden

Tiefe, feine Lehmböden, leicht kalkhaltig

Eigenschaften

^1. Aromatische Intensität
^2. Körper
^3. Säure
^4. Alkohol

Einzelheiten

Als zertifizierte B Corp sind wir stolz darauf, Teil einer globalen Bewegung von Unternehmen zu sein, die sich zur Einhaltung hoher Standards für soziale und Umweltauswirkungen verpflichtet haben.

Als Mitglieder von Sostain schließen wir uns einem Verband von Winzern an, der sich dem nachhaltigen Entwicklung von Sizilien widmet.

Wir sind Teil einer ausgewählten Gruppe von Winzern, Botschafter der Nachhaltigkeit, die außergewöhnliche Anstrengungen bei der praktizierten umweltfreundlichen Weinbauweise im Angesicht sich wandelnder klimatischer Herausforderungen gezeigt haben.

Rebsorte: Pinot Nero
Weinart: Schaumwein Rosé – Sicilia DOC
Anbaugebiet: Regaleali Weingut – Palermo – Sizilien
Weinberge: Piana Case Vecchie di Ha 6
Böden: Mittlere Körnung, in Lehmböden übergehend
Höhe der Weinberge: 480 ü.d.M.
Weinbergslage: Südwest
Erziehungssystem: spalier
Schnittart: guyot
Rebstockdichte je Ha: 4.630
Traubenertrag je Ha: 64 ql
Weinlese: 22 august 2019
Herstellungstechnik: Handwerkliche Verarbeitung mit klassischer
Methode der Kontakt mit Hefen: 36 Monate
Gärungstemperatur: 13/14°C
Malolaktische Gärung: vollständig vollzogen
Ausbau: 36 Monate auf der Hefe in der Flasche
Beginn des Dégorgement: August. 2023
Dosage: extra brut
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Daten der Mostanalyse: pH 3,35 – Gesamtsäure 5,59 g/l – Restzucker 3,3 g/l – Gesamtextrakt 28,8 g/l
enthält Sulfite