Contrada Sciaranuova V. V.
Ein echter “Clos”, umschlossen von einer Trockensteinmauer, umrahmt von einem Kastanienwald. Auf 730 m ü.d.M. in der Contrada Sciaranuova erzeugt, handelt es sich um einen Wein, der die Eleganz und Herbheit des Ätna-Gebiets mit einer solchen Intensität und Tiefgründigkeit erzählt, wie es nur alte Reben können.
GRANDE VIGNA SCIARANUOVA
EIN MONUMENTALER WEINBERG
Die Bepflanzung geht auf das Jahr 1961 zurück und wurde wahrscheinlich im Alberello-System angelegt, das später auf Kordon-Erziehung umgestellt wurde. Jeder Rebstock ist eine regelrechte Skulptur, die eine bewegte Geschichte von Weinlesen, Trockenperioden, sintflutartigen Regenfällen und nicht zuletzt von den drastischen klimatischen Veränderungen der letzten Zeit erzählt. Sein Alter und seine Tiefe schenken uns jedes Jahr mit Beständigkeit und Ausgewogenheit Früchte.
BODEN
Una sciara
Wie so häufig auf dem Ätna haben wir es mit einem Boden zu tun, der aus mehreren Schichten unterschiedlicher Lavaströme besteht: An der Oberfläche findet sich eine größere Schicht aus Sand und zerbröckeltem Gestein, die zwischen 1.000 und 6.000 Jahre alt ist (Solicchiata-Formation) und auf einer Schicht aus festerem Gestein aufruht, die ihrerseits wiederum zwischen 15.000 und 24.000 Jahre alt ist.
Eigenschaften
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1. Aromatische Intensität
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2. Körper
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3. Tannine
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4. Säure
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5. Alkohol
Einzelheiten
Rebsorte: Nerello Mascalese
Ursprungsbezeichnung: Etna DOC
Anbaugebiet: Nordseite des Vulkans Ätna – Contrada Sciaranuova, Randazzo – Catania – Sizilien
Boden: Terrassen aus Sedimenten vulkanischen Ursprungs mit einem Alter von 4.000 bis 40.000 Jahren
Jahr der Bepflanzung: 1961
Höhe: 730 m ü.d.M.
Ausrichtung: Norden
Erziehungssystem: Spalier
Rebschnitt: Kordon-Zapfenschnitt
Stockdichte pro ha: 5.000
Ertrag pro ha: 68 Dz
Zeitpunkt der Weinlese: 23. Oktober 2019
Gärung: traditionell in rot
Gärungstemperatur: 25/30°
Gärungsdauer: 8 Tage
Malolaktische Gärung: vollständig vollzogen
Ausbau: 12 Monate, in 12-hl-Fässern aus slawonischer Eiche und 30% in 300-l-Tonneaux aus französischer Eiche aus dritter Passage
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Analytische Daten: pH 3,26 – Gesamtsäure 6,6 g/l – Restzucker 0,65 g/l – Gesamtextrakt 26 g/l
enthält Sulfite
Auszeichnungen
- Vintage 2019Guide Wine SpectatorAward 93/100
- Vintage 2019Guide VinousAward 95/100
- Vintage 2019Guide James SucklingAward 94/100
- Vintage 2019Guide FalstaffAward 93/100
- Vintage 2019Guide The WineHunterAward Oro
- Vintage 2019Guide I Vini di VeronelliAward 94/100Tre Stelle Oro
- Vintage 2019Guide Vini buoni d'ItaliaAward Corona
- Vintage 2019Guide Slow WineAward Top Wine
- Vintage 2017Guide Wine EnthusiastAward 97/100
- Vintage 2017Guide DecanterAward 96/100
- Vintage 2017Guide James SucklingAward 96/100
- Vintage 2017Guide FalstaffAward 96/100
- Vintage 2017Guide Robert ParkerAward 95+/100
- Vintage 2017Guide Wine & SpiritsAward 95/100
- Vintage 2017Guide Jancis RobinsonAward 17++/20
- Vintage 2017Guide BibendaAward Cinque Grappoli
- Vintage 2017Guide Civiltà del BereAward Medaglia d’Oro
- Vintage 2017Guide Mondial des Vins ExtrêmesAward Mèdaille d'Or
- Vintage 2016Guide Mondial des Vins ExtrêmesAward Mèdaille d'Or
- Vintage 2016Guide DecanterAward 95/100
- Vintage 2016Guide Wine EnthusiastAward 97/100Cellar selection
- Vintage 2016Guide Robert ParkerAward Top 100 WineDiscoveries 2020
- Vintage 2016Guide James SucklingAward 93/100
- Vintage 2016Guide Jancis RobinsonAward 17,5/20
- Vintage 2016Guide Wine&SpiritsAward 93/100
- Vintage 2016Guide BibendaAward Cinque Grappoli
- Vintage 2016Guide Doctor WineAward 97/100
- Vintage 2016Guide I Vini di VeronelliAward 94/100Grande Esordio