Tenuta Regaleali Weinlese 2021 DOC Sicilia

Lamuri

Er ist Ausdruck der Nero d’Avola-Trauben aus höheren Lagen: Primäre Aromen, ohne Überreife, unterscheiden ihn von der Sorte, die an der Küste und in der Ebene Siziliens angebaut wird. Eine Mischung aus Barriques unterschiedlichen Alters verleiht ihm weiche und elegante Tannine, wobei das Holz nie aufdringlich wirkt. Es ist die “Liebe” – “LAMURI” –, die Tasca d’Almerita in die Arbeit steckt.

WEINBERG

Tenuta Regaleali: Auswahl von Trauben aus hohen Lagen zwischen 450 und 750 m ü.d.M.

BODEN

Sand – Schlick – tiefer Lehm

Eigenschaften

^1. Aromatische Intensität
^2. Körper
^3. Tannine
^4. Säure
^5. Alkohol

Einzelheiten

Als zertifizierte B Corp sind wir stolz darauf, Teil einer globalen Bewegung von Unternehmen zu sein, die sich zur Einhaltung hoher Standards für soziale und Umweltauswirkungen verpflichtet haben.

Als Mitglieder von Sostain schließen wir uns einem Verband von Winzern an, der sich dem nachhaltigen Entwicklung von Sizilien widmet.

Wir sind Teil einer ausgewählten Gruppe von Winzern, Botschafter der Nachhaltigkeit, die außergewöhnliche Anstrengungen bei der praktizierten umweltfreundlichen Weinbauweise im Angesicht sich wandelnder klimatischer Herausforderungen gezeigt haben.

Rebsorte: Nero d’Avola
Ursprungsbezeichnung: Rosso – Sicilia DOC
Anbaugebiet: Regaleali Weingut – Palermo – Sizilien
Weinberge: Auswahl von Trauben aus hohen Lagen zwischen 450 und 750 m ü.d.M.
Ertrag pro ha: 56 Dz
Gärung: in Edelstahltanks
Gärungstemperatur: 25-28°C
Dauer des Kontakts mit den Schalen: durchschnittlich 12 Tage
Malolaktische Gärung: vollständig vollzogen
Ausbau: ca. 12 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche (Allier und Tronçais), davon 20 % neu und 80% aus zweiter und dritter Passage
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Analytische Daten: pH 3,59 – Gesamtsäure 5,51 g/l – Restzucker 1,6 g/l – Gesamtextrakt 32,8 g/l
enthält Sulfite