Tenuta Regaleali Vendemmia 2023 DOC Sicilia

Regaleali Bianco

Da 64 vendemmie rappresenta la Tenuta di cui porta il nome. Esprime al massimo le potenzialità aromatiche del territorio. Un classico sempre in forma, inconfondibile con la sua bottiglia renana. Un blend nato da tre vitigni autoctoni, coltivati in alta collina, Inzolia, Grecanico e Catarratto, con una piccola aggiunta di Chardonnay.

Suolo

Caratteristiche

^1. Intensità aromatica
^2. Corpo
^3. Acidità
^4. Alcol

Dettagli

Come B Corp, facciamo parte di un movimento globale di aziende che rispettano alti standard di impatto sociale e ambientale.

Come Sostain, facciamo parte di un’associazione di viticoltori uniti per lo sviluppo sostenibile della Sicilia.

Siamo parte di un ristretto gruppo di viticoltori, ambasciatori della sostenibilità, che hanno dimostrato sforzi straordinari nel praticare una viticoltura rispettosa dell'ambiente di fronte all'evoluzione delle sfide climatiche.

Vitigni: Inzolia (33%), Catarratto (27%), Grecanico (30%), Chardonnay (10%)
Denominazione: Bianco Sicilia DOC
Resa di uva per ettaro: mediamente 75 ql
Fermentazione: in vasche d’acciaio inox
Temperatura di fermentazione: 14/16°C
Durata della fermentazione: 15 giorni in media
Fermentazione malolattica: non svolta
Affinamento: 3 mesi in vasche d’acciaio inox
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
Dati analitici del vino: pH 3,3 – AT 5,1 g/l – ZR 1,20 g/l – ET 21 g/l