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Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon

Il Cabernet Sauvignon – come lo Chardonnay, varietà non riconosciuta dal disciplinare dell’epoca – fu impiantato per la prima volta in Sicilia nella Tenuta Regaleali nel 1979. Affina in barriques nuove da 225 litri, a grana fine e media, per 18 mesi. Un vino potente e austero con una freschezza tipica di latitudini diverse.

Grande Vigna San Francesco

Nella parte alta della collina San Francesco, con esposizione a Sud-Ovest, a circa 570 metri di altitudine.

Suolo

Franco-Sabbioso-Argilloso, leggermente calcareo

Caratteristiche

  • 1. Intensità aromatica
  • 2. Corpo
  • 3. Tannini
  • 4. Acidità
  • 5. Alcol

Dettagli

Come B Corp, facciamo parte di un movimento globale di aziende che rispettano alti standard di impatto sociale e ambientale.
Come Sostain, facciamo parte di un’associazione di viticoltori uniti per lo sviluppo sostenibile della Sicilia.
Siamo parte di un ristretto gruppo di viticoltori, ambasciatori della sostenibilità, che hanno dimostrato sforzi straordinari nel praticare una viticoltura rispettosa dell'ambiente di fronte all'evoluzione delle sfide climatiche.

Vitigni: Cabernet Sauvignon
Denominazione: Rosso Sicilia DOC
Zona vitivinicola: Tenuta Regaleali – Palermo – Sicilia
Vigneti: San Francesco di 9 Ha
Terreno: franco-sabbioso-argilloso, leggermente calcareo
Anno di impianto: 1985
Altitudine: 550 m s.l.m.
Esposizione: Sud-Est
Sistema di allevamento: spalliera
Tipo di potatura: a sperone
Densità di ceppi per ha: 3.490
Resa di uva per ha: 57 ql
Epoca di vendemmia: 05 Settembre 2020
Fermentazione: tradizionale in rosso in vasche di acciaio inox
Temperatura di fermentazione: 20-28°C
Durata a contatto con le bucce: 20 giorni
Fermentazione malolattica: svolta totalmente
Affinamento: in barili di Rovere Francese (Allier e Tronçais) da 225 litri, 100% nuovi per 18 mesi
Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
Dati analitici del vino: pH 3,66 – AT 5 g/l – ZR 0,6 g/l – ET 33,80 g/l
Contiene Solfiti

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Premi

  • Vintage 2019
    Guide Robert Parker
    Award 94+/100
  • Vintage 2019
    Guide James Suckling
    Award 95/100
  • Vintage 2019
    Guide Falstaff
    Award 95/100
  • Vintage 2019
    Guide Vinous
    Award 94/100
  • Vintage 2019
    Guide Wine Spectator
    Award 90/100
  • Vintage 2018
    Guide Falstaff
    Award 95/100
  • Vintage 2018
    Guide Vinous
    Award 91/100
  • Vintage 2017
    Guide Doctor Wine
    Award 95/100
  • Vintage 2017
    Guide James Suckling
    Award 95/100
  • Vintage 2017
    Guide Guida Vitae
    Award Quattro Viti
  • Vintage 2016
    Guide Guida Vitae
    Award Quattro Viti
  • Vintage 2016
    Guide Robert Parker
    Award 94/100
  • Vintage 2016
    Guide James Suckling
    Award 92/100
  • Vintage 2016
    Guide Wine Enthusiast
    Award 90/100
  • Vintage 2015
    Guide Wine Advocate
    Award 95+/100
  • Vintage 2015
    Guide James Suckling
    Award 96/100
  • Vintage 2014
    Guide Jancis Robinson
    Award 17/20
  • Vintage 2014
    Guide Bibenda
    Award Cinque Grappoli
  • Vintage 2014
    Guide Guida Vitae
    Award Quattro Viti
  • Vintage 2014
    Guide James Suckling
    Award 95/100
  • Vintage 2013
    Guide Wine Spectator
    Award 90/100
  • Vintage 2012
    Guide Guida Vitae
    Award Quattro Viti
  • Vintage 2012
    Guide James Suckling
    Award 92/100
  • Vintage 2012
    Guide Robert Parker
    Award 92+/100
  • Vintage 2012
    Guide Jancis Robinson
    Award 16/20
  • Vintage 2010
    Guide I Vini di Veronelli
    Award Super Tre Stelle
  • Vintage 2010
    Guide Gambero Rosso
    Award 3 bicchieri
  • Vintage 2010
    Guide Guida ai Vini del Giornale di Sicilia
    Award Cinque Stelle
  • Vintage 2010
    Guide L'Espresso - Guida Vini d'Italia
    Award Vini d'Eccellenza
  • Vintage 2010
    Guide Guida dei Ristoranti di Repubblica
    Award Quattro Stelle
  • Vintage 2010
    Guide Wine Advocate
    Award 91/100
  • Vintage 2009
    Guide Robert Parker
    Award 91/100
  • Vintage 2009
    Guide Jancis Robinson
    Award 16/20
  • Vintage 2008
    Guide Robert Parker
    Award 92/100
  • Vintage 2008
    Guide Gambero Rosso
    Award 3 Bicchieri
  • Vintage 2007
    Guide Concours Mondial de Bruxelles
    Award Medaglia d'Argento
  • Vintage 2007
    Guide Annuario dei Vini Italiani
    Award 95/100
    Miglior Vino
  • Vintage 2007
    Guide Gambero Rosso
    Award 3 Bicchieri
  • Vintage 2006
    Guide L'Espresso - Guida Vini d'Italia
    Award 17/20
  • Vintage 2005
    Guide L'Espresso - Guida Vini d'Italia
    Award Vini d'Eccellenza
  • Vintage 2005
    Guide Guida dei Vini del Giornale di Sicilia
    Award Cinque Stelle / Super Premio
    Miglior Vino Rosso
  • Vintage 2004
    Guide Luca Maroni
    Award Annuario dei Vini Italiani
  • Vintage 2004
    Guide AIS Bibenda - "Guida Duemilavini"
    Award Cinque Grappoli
  • Vintage 2004
    Guide Guida ai Vini del Giornale di Sicilia
    Award Cinque Stelle
  • Vintage 2003
    Guide Concours Mondial de Bruxelles
    Award Medaille d'Or
  • Vintage 2003
    Guide Gambero Rosso - Guida Vini d'Italia
    Award 3 Bicchieri
  • Vintage 2003
    Guide Guida Oro Veronelli
    Award Tre Stelle
  • Vintage 2003
    Guide AIS Bibenda - "Guida Duemilavini"
    Award Cinque Grappoli
  • Vintage 2003
    Guide Paolo Massobrio e Marco Gatti
    Award I Migliori 100 Vini d'Italia
    Top 100
  • Vintage 2002
    Guide International Challenge
    Award Silver
  • Vintage 2002
    Guide Annuario dei Vini Italiani - di Luca Maroni
    Award I Migliori Vini
  • Vintage 2002
    Guide Gambero Rosso - Guida Vini d'Italia
    Award 3 Bicchieri
  • Vintage 2002
    Guide Il Mondo - Guida delle Guide
    Award Miglior Vino Siciliano
  • Vintage 2002
    Guide AIS Bibenda - "Guida Duemilavini"
    Award Cinque Grappoli
  • Vintage 2002
    Guide Concours Mondial de Bruxelles
    Award Medaglia d'Oro
  • Vintage 2002
    Guide Bibenda
    Award 3° Cabernet d'Italia
  • Vintage 2001
    Guide Robert Parker
    Award 90/100
  • Vintage 2001
    Guide Gambero Rosso - Guida Vini d'Italia
    Award 3 Bicchieri
  • Vintage 2001
    Guide Hough Johnson - Il libro dei Vini
    Award Impressionante
  • Vintage 2001
    Guide I Vini Intelligenti del Gambero Rosso
    Award Grandi Vini Italiani
    tra i 7 e i 30€
  • Vintage 2001
    Guide AIS Bibenda - "Guida Duemilavini"
    Award Cinque Grappoli
  • Vintage 2001
    Guide L'Espresso - Guida Vini d'Italia
    Award 17/20 punti
  • Vintage 2001
    Guide Decanter - Degustazione Vini Sardi e Siciliani
    Award Raccomended
  • Vintage 2000
    Guide Robert Parker
    Award 89/100
  • Vintage 2000
    Guide AIS Bibenda - "Guida Duemilavini"
    Award Cinque Grappoli
  • Vintage 2000
    Guide Vinitaly
    Award Gran Menzione
  • Vintage 1999
    Guide Vinitaly
    Award Gran Menzione
  • Vintage 1999
    Guide AIS Bibenda - "Guida Duemilavini"
    Award Cinque Grappoli
  • Vintage 1998
    Guide Gambero Rosso - Guida Vini d'Italia
    Award 3 Bicchieri
  • Vintage 1998
    Guide Annuario dei Vini Italiani - di Luca Maroni
    Award I Migliori Vini
  • Vintage 1998
    Guide Vinitaly
    Award Gran Menzione
  • Vintage 1998
    Guide AIS Bibenda - "Guida Duemilavini"
    Award Cinque Grappoli
  • Vintage 1997
    Guide Vinitaly
    Award Gran Menzione
  • Vintage 1996
    Guide Guida Oro Veronelli
    Award Tre Stelle
  • Vintage 1995
    Guide Robert Parker
    Award 89/100
  • Vintage 1995
    Guide Gambero Rosso - Guida Vini d'Italia
    Award 3 Bicchieri
  • Vintage 1994
    Guide Vinitaly
    Award Diploma di Medaglia d'Oro
  • Vintage 1994
    Guide Robert Parker
    Award 91/100
  • Vintage 1994
    Guide Vinexpo 1997 - Challenge Inrenational du Vin
    Award Medaglia di Bronzo
  • Vintage 1993
    Guide Robert Parker
    Award 91/100
  • Vintage 1993
    Guide Vinexpo 1997 - Challenge Inrenational du Vin
    Award Medaglia d'Oro
  • Vintage 1992
    Guide Gambero Rosso - Guida Vini d'Italia
    Award 3 Bicchieri
  • Vintage 1992
    Guide Vinexpo 1997 - Challenge International du Vin
    Award Medaglia d'Oro
  • Vintage 1991
    Guide International Wine&Spirit Competition
    Award Medaglia d'Oro
  • Vintage 1990
    Guide Annuario dei Vini Italiani - di Luca Maroni
    Award I Migliori Vini
  • Vintage 1990
    Guide 13° Banco d'Assaggio dei Vini d'Italia
    Award Diplome de Medaille d'Or
  • Vintage 1990
    Guide Vinexpo 1993 - Challenge Inrenational du Vin
    Award Diplome de Medaille d'Or
  • Vintage 1990
    Guide International Wine&Spirit Competitio
    Award Medaglia d'Argento
  • Vintage 1990
    Guide Robert Parker
    Award 91/100
  • Vintage 1990
    Guide Gambero Rosso - Guida Vini d'Italia
    Award 3 Bicchieri
  • Vintage 1989
    Guide Gambero Rosso - Guida Vini d'Italia
    Award 3 Bicchieri
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