Ein außergewöhnlicher Weinberg hoch über dem Meer
"Wir setzten uns auf eine kleine Mauer und begannen zu träumen".
Jahrelang bewunderten Alberto und Francesca Tasca d’Almerita bei Fahrten übers Meer in der Nähe von Salina einen Weinberg, der in einem geschichtsträchtigen Gebiet liegt in dem der Malvasia die Hauptrolle spielt.
Fasziniert von dieser außergewöhnlichen Symbiose aus Landschaft und Reben entstand im Jahr 2001 schließlich Capofaro.
SCHÖNHEIT IST LICHT,
INSPIRATION, RICHTUNGWEISEND.
WIE EIN LEUCHTTURM IN DER NACHT VON SALINA.
EIN GRENZLAND
DAS DEN HIMMEL UMARMT
UND INS MEER EINTAUCHT.
IN SIZILIEN IST DIE SCHÖNHEIT FRISCH UND GOLDEN
WIE EIN MALVASIA DELLE LIPARI.
SCHÖNHEIT IST CAPOFARO
UND WIR WERDEN SIE WEITER KULTIVIEREN.
Inseln Äolischen
Der Weinbar von Capofaro ist eine Ecke des Paradieses was ein zeitloses Erlebnis anbietet, wo jedes Detail die Geschichte erzählt von der SchÖnheit der Natur, und von den Weinbergen die zwischen Himmel und Meer hervorstechen.
Capofaro ist die Natur in all ihren Elementen Souverän und Tasca d’Almerita ist der sorgflätige Hüter der Weinberge mit Blick auf dem Kristallklarem Meer, die kleinen weissen Häuser flügen sich in die aolische Landschaft ein.
Capofaro ist ein harmonisches Ökosystem, hier befindet sich die ‘Vigna Anfiteatro’, ein üppiges und spektakuläres Wasserbecken im Herzen des Anwesens, eine natürliche Kulisse für eine der aufregendsten Weinbars des Mittelmeerraum.
Malvasia
delle Lipari
Capofaro Verkosten
Capofaro ist der ideale Ort für alle, die Entspannung und Wellness suchen und in die Welt des Weins eintauchen wollen. Eine Insel, auf der man in den Genuss gepflegter, maßgeschneiderter Details kommt; eine Begegnung mit der sizilianischen Küche und der gastronomischen Tradition der Familie Tasca, die mit den besten lokalen Zutaten, handwerklichem Können und dem kreativen Gespür eines eklektischen Küchenchefs neu interpretiert wird.
In Capofaro ist die Natur in all ihren Elementen hoheitlich, und Tasca d’Almerita wacht aufmerksam über sie. Die Weinberge mit Blick auf das kristallklare Meer, die Gemüsegärten und Wiesen in schattigen Ecken, die kleinen weißen Häuser, die sich in die äolische Landschaft einfügen: Capofaro ist mehr als nur ein Stück Paradies, es ist ein harmonisches Ökosystem. Der Weinberg “Anfiteatro di Capofaro” (“Amphitheater von Capofaro“), ein grünes und spektakuläres Becken im Herzen des Anwesens, bildet die natürliche Kulisse für eine der aufregendsten Wine Bars im Mittelmeerraum und sicherlich die begehrteste auf den Äolischen Inseln.