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Alberto Tasca
Die perfekte Heimat für den Syrah
Die perfekte
Heimat für den
Syrah
"Eine landwirtschaftliche und weinbauliche Herausforderung im Herzen des DOC Monreale".
"Eine
landwirtschaftliche
und
weinbauliche
Herausforderung
im
Herzen
des
DOC
Monreale".
Das Projekt Sallier de La Tour wurde 2008 ins Leben
gerufen, als Filiberto Sallier de La Tour, Fürst von
Camporeale, ein Mann vom Lande und leidenschaftlicher
Romantiker wie kaum ein anderer, die Cousins und
Cousinen von Tasca d’Almerita bat, sein unweit von Palermo
gelegenes Weingut zu übernehmen.
SCHÖNHEIT IST ZUKUNFT,
KREATIVITÄT, GASTFREUNDSCHAFT.
WIE EINE FREMDE REBSORTE
WILLKOMMEN HEISSEN
UND SIE SICH WIE ZU HAUSE
FÜHLEN LASSEN. IN SIZILIEN.
SCHÖNHEIT WEISS SICH NEU ZU
ERFINDEN.
EIN SYRAH MIT TAUSEND REFLEXEN
UND UNENDLICHEN NUANCEN.
SCHÖNHEIT IST SALLIER DE LA
TOUR
UND WIR WERDEN SIE WEITER
KULTIVIEREN.
Doc Monreale
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Sizilien ist ein Land, das mit
seinen überraschenden
Widersprüchen, der starken
Persönlichkeit seiner Menschen
und dem nie vorhersehbaren
Charakter seiner Landschaften
erstaunt und zum Verlieben
anregt. Auf dem Weingut Sallier
de La Tour hat Tasca d’Almerita
auf den Syrah gesetzt, eine
Sorte, die unter all ihren
agronomischen und produktiven
Gesichtspunkten untersucht
wurde.
Der Grundgedanke, eine “internationale”
Traube zur nutzen, mag den Anschein
erwecken, der Suche nach den heimischen
Wurzeln zuwiderzulaufen. Dennoch sind wir
davon überzeugt, dass bestimmte Rebsorten,
wie in diesem Fall der Syrah, die “Sprache”
eines bestimmten Gebiets besonders gut zu
übersetzen wissen.
Der Syrah des DOC Monreale baut sich in
mühevoller Arbeit seine eigene Identität auf,
aber es gibt im Weinbau keine Abkürzungen
und nur mit Beharrlichkeit gelingt es,
Jahrgang für Jahrgang die hochgesteckten
Ziele zu verwirklichen.
Die Arbeit des Weinguts Sallier de La Tour wird
heute anhand dreier unterschiedlicher
Deklinationen dieser Sorte zum Ausdruck
gebracht; im Rahmen eines Projekts zur
Aufwertung des Gebiets werden neben Syrah
auch andere autochthone Sorten wie Grillo,
Inzolia und Nero d’Avola angebaut.
Wir haben uns für die Nachhaltigkeitsprogramme SOStain und VIVA entschieden, weil sie es uns ermöglichen, die vorhandenen Ressourcen zu schützen und gleichzeitig die empfindlichen territorialen Gleichgewichte zu wahren.
Entdecken Sie die 10 Zutaten für Nachhaltigkeit.
Grillo
- 01 Alberello
- 02 Sotto Mandorli
- 03 Tenuta Grande
- 04 Bandiera
- 05 Gebbia
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Inzolia
- 01 Piano Vivona
- 02 Cantina
- 03 Gebbia
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Nero d'Avola
- 01 Bandiera
- 02 Cozzo Lago
- 03 Eucalipti
- 04 Gebbia
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Perricone
- 01 Bandiera
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Syrah
- 01 Cozzo Lago
- 02 Tenuta Grande
- 03 Casetta
- 04 Ex Pereto
- 05 Salita Casa
- 06 Viale delle Palme
- 07 Bandiera
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Vitrarolo
- 01 Bandiera
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Eine überraschende Ecke Siziliens wartet darauf, entdeckt zu werden.
Eine
überraschende
Ecke Siziliens
wartet
darauf,
entdeckt zu
werden.
Auf dem Weingut Sallier de La Tour wird die Zeit nicht gemessen,
sondern verbracht. Die DOC Monreale ist ein gesegnetes Gebiet mit
einem idealen Mikroklima für den Wein und einer bezaubernden
Landschaft für diejenigen, die ihn verkosten wollen.
Sallier de La Tour Verkosten
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Es ist das Jato-Tal, das Sie
empfängt, mit seinen Höhen,
Feldern und Weinbergen, so
weit das Auge reicht. Sallier de
La Tour, in offener Landschaft
gelegen, ist der ideale Ort, um
eine Pause einzulegen und ein
Glas Wein zu genießen,
vielleicht nach einem Rundgang
durch den Weinberg im
höchstgelegenen Teil des
Weinguts, von dem aus man
das Tal überblicken kann.
Die Kellerei La Monaca ist mit ihren
gusseisernen Säulen, die den zentralen
Baukörper stützen, eines unserer
Aushängeschilder und noch heute im
Jugendstil erhalten.
Hier kann man die Rebsorten Nero d’Avola,
Grillo, Inzolia und Syrah – den Prinzen dieser
Hügel – verkosten, die Frische und Eleganz
verschiedener Breitengrade und die üppigen
Noten mediterraner Weine zum Ausdruck
bringen.
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